Restoran Açmak Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Konya'da Restoran Açmak İçin Gerekli Belgeler

Restoran açma işlemleri için gereken yasal belgeler yerel resmî kuruluşlara göre farklılık gösterebilir. Ayrıca restoranı açanın şahıs veya şirket olmasına göre de farklı belgeler talep edilebilir. Restoran açmak için kurum ve kuruluşlara verilmesi gereken belgeler genel olarak şu şekildedir:

Konya Vergi Dairesine Verilecek Belgeler

Vergi levhası alabilmek için vergi dairesine verilmesi gereken belgeler şunlardır:

• Noter onaylı nüfus cüzdanı sureti,

• İkametgâh belgesi,

• İşe başlama formu,

• İş yeri kira kontratı veya tapu senedi,

• Başvuru dilekçesi.

Vergi levhası bunun haricinde elektronik ortam üzerinden de oluşturulabilir. İnternet üzerinden vergi levhası oluşturmak için Gelir İdare Başkanlığının resmî internet sitesi kullanılır. Dijital Vergi Dairesi üzerinden gerekli bilgilerin eksiksiz girilmesiyle vergi levhası başvurusunda bulunulabilir.

Konya Belediyesine Verilecek Belgeler

İş yeri açma ruhsatı için ilçe belediyesine teslim edilmesi gereken belgeler şu şekildedir:

• İş yerini açmak isteyen kişinin veya şirketin dilekçesi,

• Onaylanmış T.C. kimlik kartı fotokopisi,

• Adli sicil belgesi,

• İmza sirküleri,

• Vergi levhası,

• Binanın imar durum belgesi,

• Mesafe krokisi,

• Yapı sağlamlık raporu,

• Kira kontratı veya tapu senedi,

• Bağlı olunan esnaf odasından oda kayıt belgesi,

• Ustalık belgesi,

• Portör muayene kartı,

• Hijyen eğitimi belgesi,

• İtfaiye uygunluk raporu ve yangın söndürme tüpü dolum belgesi,

• Sıhhi iş yeri açma ve çalışma ruhsatı başvuru/beyan formu.

  
  

Konya Ticaret Odasına Verilecek Belgeler

Restoran işletmenizin yasal bir zeminde faaliyet göstermesine olanak tanıyan ticaret odası kaydı için gerekli belgeler aşağıdaki gibidir:

• Taahhütname ve oda tarafından verilen matbu başvuru dilekçesi,

• T.C. kimlik kartı fotokopisi,

• İmza beyannamesi,

• Vergi levhası,

• İkametgâh belgesi,

• İş yeri kira kontratı veya tapu senedi,

• Tutulan ticari defterlerin noter tasdik kısmının fotokopisi.

  
  

Konya Esnaf ve Sanatkârlar Odasına Verilecek Belgeler

Aşağıda yer alan belgelerle birlikte Esnaf ve Sanatkârlar Odasına kayıt yaptırmak için başvurabilirsiniz. 

• T.C. kimlik kartı fotokopisi,

• Vergi levhası,

• 3 adet vesikalık fotoğraf,

• Ustalık belgesi,

• Esnaf ve Sanatkârlar Odası kayıt ücreti,

• İş yeri adresinin Ulusal Adres Veri Tabanı (UAVT)’na bildirilerek uyumlu hâle getirilmesi gerekir. 

  
  

Restoran Açmak İçin Gerekli İzinler

Bir restoranın açılış sürecinde resmî kurumlardan alınması gereken çeşitli izinler bulunur. Bu izinleri aşağıdaki gibi sıralamak mümkündür:

• İşe başlama beyanı doldurularak vergi dairesine başvurulur ve ardından vergi açılışı tamamlanır.

• İşletmenin finansal işlemlerin kaydını tutmak ve mali durumunu kolayca takip edebilmek için ödeme kaydedici cihaz alınır.

• İşletmenin resmî olarak faaliyet sürdürebilmesini sağlayan iş yeri açma ruhsatı edinmek için ilgili ilçe belediyesine başvurulur. 

• Ticaret odasına kayıt yaptırılarak işletmenin yasal statü kazanması sağlanır. Restoranın faaliyete başlamasından 15 gün sonra ticaret odasına kayıt yaptırılabilir. 

• Belgeler Esnaf ve Sanatkârlar Odasına teslim edilerek işletmenin kaydı yapılır.

• Çalıştırılan personel için SGK iş yeri tescili ve restoran sahibinin gerekli koşulları sağlaması hâlinde Bağ-Kur işlemleri yapılır.

• İşletmede çalışacak personelin sağlıklı olduğunu gösteren sağlık raporu alınmalıdır.

• İş sağlığına ve güvenliğine yönelik önlemler alınmalı, gerekli eğitimler tamamlanmalıdır.

• İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünden gıda işletme kayıt belgesi alınmalıdır.

• Restoranda alkol hizmeti verilecekse alkol ruhsatı temin edilmelidir.

• Milli Eğitim Bakanlığı onaylı hijyen belgesinin alınması kritik öneme sahiptir. Bu belge Halk Eğitim Merkezleri tarafından verilen hijyen eğitimlerine başvurarak alınabilir. 

• İş yerinin yangın güvenliği açısından uygunluğunu göstermek amacıyla İtfaiye Müdürlüğünden yangın güvenlik raporu alınmalıdır.